Subchefe de Cozinha

Empresa lider en Turismo / Hotelaria / Lazer / Restauração - Faro, Faro

Fechado

Contrato

Tipo contrato
Tempo indeterminado
Oferta aberta até
30/12/2019

Descrição

Cargo
Subchefe de Cozinha
Número de vagas
1
Descrição da função


  • Apoiar na gestão da equipa;

  • Organizar e controlar todas as atividades da cozinha;

  • Assegurar que o standard de serviço é cumprido;

  • Garantir o cumprimento das normas de HACCP;

  • Garantir a motivação de toda a equipa;

  • Responsável pela gestão de stocks e encomendas.


cozinha
hotelaria

Requisitos

Titulação mínima
Licenciatura
Experiência exigida
nenhum Anos
Nacionalidade
Não definido
Línguas
Não definido
Competências
Não definido
Aptidões necessárias
  • Formação na área hoteleira;
  • Experiência em funções similares;
  • Bons conhecimentos de HACCP;
  • Excelentes conhecimentos de cozinha nacional e internacional;
  • Bons conhecimentos de inglês;
  • Disponibilidade para trabalhar em Tavira.

Empregador

Nome do empregador

Empresa lider en Turismo / Hotelaria / Lazer / Restauração

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