Chefe de Mesa (m/f)

Empresa lider en Turismo / Hotelaria / Lazer / Restauração - Faro, Faro

Fechado

Contrato

Tipo contrato
Tempo indeterminado
Oferta aberta até
30/10/2019

Descrição

Cargo
Chefe de Mesa (m/f)
Número de vagas
1
Descrição da função


  • Garantir o serviço de refeições e bebidas;

  • Assegurar o recrutamento, formação e gestão dos elementos da equipa;

  • Organizar o serviço incluindo horários;

  • Gerir as Reservas;

  • Controlar os Stocks;

  • Realizar e controlar os rácios do departamento;

  • Controlar, emitir e verificar as contas e consumos do departamento;

  • Assegurar a fidelização dos clientes.


Hotelaria
Sala

Requisitos

Titulação mínima
Licenciatura
Experiência exigida
nenhum Anos
Nacionalidade
Não definido
Línguas
Não definido
Competências
Não definido
Aptidões necessárias
  • Formação profissional na área de Restauração/Hotelaria;
  • Experiência comprovada em funções similares;
  • Conhecimento de inglês, valorizados conhecimentos de outras línguas;
  • Orientação para o atendimento de clientes e resultados;
  • Elevada apetência comercial e numérica;
  • Excelentes conhecimentos de HACCP;
  • Disponibilidade para trbalhar em Quarteira.

Empregador

Nome do empregador

Empresa lider en Turismo / Hotelaria / Lazer / Restauração

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